Bürgermeisterstück vom Heckrind
17,22 €
626g
27,50 €/kg
Über Uns
Willkommen auf dem Halhof!
Wir, die Bielefelder Falken, bewirtschaften seit 2006 diesen traditionsreichen Hof. Neben unserer Arbeit mit Kindern und Jugendlichen bieten wir Ihnen unser hochwertiges Heckrindfleisch direkt von den Weiden gegenüber an - vor Ort, online und nur bei uns!
Die Heckrinder grasen in der Johannisbachaue, hinter dem Viadukt am Schildescher Obersee.
Diese robusten Wildrinder, bekannt für ihre beeindruckenden Hörner, leben im Herdenverbund mit Mutterkuhhaltung ganzjährig draußen.
Auf den kräuterreichen Wiesen der 29 ha großen Aue im Landschaftsschutzgebiet finden sie ihr Futter - im Winter als Heu. Die Tiere wachsen deshalb frei von jeglichen Medikamenten und Hormonen auf. Die stressfreie Tötung findet als Weideschuss in der Aue statt.
Das Tier wird auf kurzem Weg direkt zu unserem bio-zertifizierten Einzelschlachter in Ummeln gebracht. Nach der fachgerechten Reifung und Zerlegung kommt das Fleisch vakuumverpackt zurück zu uns in den Verkauf für Sie!
Unser Fleisch ist:
* 100% aus Bielefeld
* CO² arm
* aus nachhaltiger Kreislaufwirtschaft
Besuchen Sie unseren Hofladen, erleben Sie die Tiere direkt gegenüber unserem Hof und genießen Sie das regionale Fleisch von höchster Qualität.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Halhof-Team
Peter Bauer & Uli Gödde
- Leitung -
Mandy Eilenstein & Carla Behrens
- für Sie vor Ort und online -
Lieferung & Zahlung
Unser Hofladen hat an folgenden Tagen für Sie geöffnet:
Freitag: 15-18 Uhr
Samstag: 10-13 Uhr
Die bestellte Ware kann in diesem Zeitraum von Ihnen bezahlt und abgeholt werden.
Außerhalb der Öffnungszeiten ist eine Abholung von 7:30 bis 13:00 im Büro möglich.
Melden Sie sich dafür gern vorab per Email:
verkauf@halhof-bielefeld.de
Unsere Lieferarten
Abholung vom Halhof (0,00 €)
Abholung
Unsere Zahlarten
Barzahlung
Hofadresse
Talbrückenstraße 142
33609 Bielefeld
Abholorte
Abholung vom Halhof
Talbrückenstraße 142
33609 Bielefeld
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Bürgermeisterstück vom Heckrind
17,22 €
626g
27,50 €/kg
Entrecôte/Ribeye vom Heckrind
20,00 - 23,74 €
482 - 572g
41,50 €/kg
Ribeye-Steaks 2er Packung vom Heckrind
17,26 - 20,75 €
416 - 500g
41,50 €/kg
Filet vom Heckrind
28,08 - 47,82 €
404 - 688g
69,50 €/kg
Hüfte/Hüftsteak vom Heckrind
10,78 - 18,87 €
280 - 490g
38,50 €/kg
Gulasch (1000g) vom Heckrind
29,81 - 30,69 €
1084 - 1116g
27,50 €/kg
Gulasch (500g) vom Heckrind
13,81 - 14,58 €
502 - 530g
27,50 €/kg
Roastbeef am Stück vom Heckrind
21,72 - 32,22 €
488 - 724g
44,50 €/kg
Rouladen (2-3 Stück) vom Heckrind
10,18 - 14,07 €
304 - 420g
33,50 €/kg
Rouladen (4 Stück) vom Heckrind
14,87 - 17,29 €
444 - 516g
33,50 €/kg
Rouladen (5 Stück) vom Heckrind
22,58 €
674g
33,50 €/kg
Rouladen (6 Stück) vom Heckrind
23,45 - 30,69 €
700 - 916g
33,50 €/kg
Tafelspitz vom Heckrind
18,41 - 34,81 €
624 - 1180g
29,50 €/kg
Braten (Falsches Filet) vom Heckrind
21,61 - 23,42 €
882 - 956g
24,50 €/kg
Braten vom Heckrind
18,33 €
748g
24,50 €/kg
Ochsenschwanz vom Heckrind
4,08 - 6,78 €
272 - 452g
15,00 €/kg
Beinscheibe vom Heckrind
5,10 - 8,99 €
352 - 620g
14,50 €/kg
Markknochen vom Heckrind
3,14 - 4,59 €
448 - 656g
7,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Diese Waren stammen aus einer Schlachtung vom November 2024. Es handelt sich um TK-Ware. Wir gewähren einen Preisnachlass von 30 %.
Beinscheibe vom Angus Rind
3,31 - 9,20 €
326 - 906g
10,15 € 14,50 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Diese Waren stammen aus einer Schlachtung im Herbst 2024. Es handelt sich um TK-Ware. Wir gewähren einen Preisnachlass von 30 %.
Roastbeef/Rumpsteak vom Rotem Höhenvieh
13,39 - 24,67 €
430 - 792g
31,15 € 44,50 €/kg
Beinscheibe vom Rotem Höhenvieh
1,97 - 4,89 €
194 - 482g
10,15 € 14,50 €/kg
Markknochen vom Rotem Höhenvieh
2,33 - 3,90 €
476 - 796g
4,90 € 7,00 €/kg
Filet vom Rotem Höhenvieh
22,24 - 38,03 €
400 - 684g
55,60 € 69,50 €/kg
Bürgermeisterstück vom Rotem Höhenvieh
18,96 €
862g
22,00 € 27,50 €/kg
Gulasch vom Rotem Höhenvieh
11,22 €
510g
22,00 € 27,50 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Wurstwaren
Bratwurst (5er Paket) vom Heckrind
12,50 €
12,50 €/Stk
Bratwurst (3er Paket) vom Heckrind
7,50 €
7,50 €/Stk
Bratwurst (5er Paket) vom Wildschwein
12,50 €
12,50 €/Stk
Leberwurst vom Angler-Rind
4,50 €
4,50 €/Stk
Pfefferbeißer vom Heckrind
2,00 €
2,00 €/Stk
Rauchenden vom Heckrind
2,50 €
2,50 €/Stk
Salami vom Heckrind
14,50 €
14,50 €/Stk
Rinderwurst vom Angler-Rind
7,00 €
780 - 800g
7,00 €/Stk
Wurstebrei vom Heckrind
4,50 €
4,50 €/Stk
Jagdwurst vom Heckrind
4,50 €
4,50 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Blumen
Diese Pflanzen kommen direkt vom Halhof, sind also Ableger von hier wachsenden Pflanzen.
Je nach Jahreszeit haben wir immer wieder verschiedene Pflanzen im Angebot.
Bärlauch
4,80 €
4,80 €/Stk
Echte Schlüsselblume
3,00 €
3,00 €/Stk
Vergißmeinnicht
2,50 €
2,50 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Säfte
Apfelsaft, klar, 0,7 l
1,60 €
1,60 €/Stk
Apfelsaft, naturtrüb, 0,7 l
1,60 €
1,60 €/Stk
Birnensaft, 0,7 l
1,60 €
1,60 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Aufstriche
Mispel-Samt
4,50 €
4,50 €/Stk
Quitte Pur 220ml
3,50 €
3,50 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Kräuter
Kräuter-Heu
4,50 €
4,50 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Speiseöle
Olivenöl von unserem Patenbaum
Campillo de Júlia ist ein Olivenhain, der an den Stausee Regajo in Jérica in der Provinz Castellón grenzt. Dort baut das Team von Naranja del Carmen die Oliven unseres extra nativen Olivenöls an. Sie gewinnen dieses mit Hilfe eines Kaltzentrifugenverfahrens aus den Oliven der Sorte Arbequina. Das Olivenöl hat eine intensiv grüne Farbe und ein großartiges Aroma. Es eignet sich zum Würzen oder Kochen von Speisen im mediterranen Stil. Dieses Öl gilt als "die Pata Negra" unter den spanischen Olivenölen.
Das CrowdFarming wurde auf den Feldern von Naranjas del Carmen geboren, ist aber sehr schnell über die Grenzen unserer Plantage hinausgewachsen. Zunächst waren es befreundete Landwirte, denen geholfen wurde, diese Art des Anbaus auf ihren eigenen Plantagen anzuwenden. Die Nachricht, dass diese Anbauphilosophie Erfolg hat, hat sich schon bald verbreitet, so dass sich heute fast wöchentlich neue Landwirte aus der ganzen Welt anschließen, um ihre Ernte über die Plattform CrowdFarming direkt an den Endverbraucher zu verkaufen.
Die Adoption von Bäumen ermöglicht es, die Felder ökologisch und regenerativ zu bewirtschaften. Der Begriff "ökologisch" bedeutet, die Zertifizierung mit dem offiziellen Siegel für ökologische Landwirtschaft der Europäischen Union. Der Begriff "regenerativ" zielt darauf ab, dass die landwirtschaftlichen Praktiken von Naranja del Carmen, deren Ökosysteme regenerieren: Böden, Insekten, Energiebedarf und das genutzte Wasser.
Bio Olivenöl aus Spanien
0,00 €
250ml
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